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牛肉獵人

    【食譜】栗子燒雞│栗子鬆軟清甜,雞肉細嫩,鹹香有味

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    秋冬的季節,常常可以在街邊或市場周圍聞到糖炒栗子香甜的味道,我們家的女生都特別喜愛,每次看到都要買上一袋,趁著熱氣還在,撥出一顆顆的香甜栗子,放在嘴裡越嚼越香,好像是季節中特別的幸福。 因為年節將至,最近菜市場裡也出現剝好方便入菜的生栗子,趕緊入手一袋,回家做起栗子燒雞!…

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  • 宅配美食 食譜 網購 節日美食

    中秋烤肉組/牛肉獵人夯肉祭超值限時優惠/宅家烤肉享受質感美味

    中秋節家人朋友團聚烤肉,在台灣已然成為一個特殊的中秋節習俗。 今年受到疫情影響,相信很多人會選擇在家,和家人一起宅家烤肉, 但是在家烤肉又會有買食材的麻煩,要怎麼買到品質好又經濟實惠的烤肉組呢? 特別是很多餐廳、飯店、網路平台都推出中秋節烤肉外帶食材,到底要怎麼選擇?!這又是節日的大考驗!…

  • 食譜家電 廚房好用工具 宅配美食 食譜

    【食譜】情人節大餐香烤板腱牛排鹽烤鮭魚排/阿拉丁烤箱食譜

    今年因為疫情很多節日的儀式感都省略了,今天是七 夕情人節,因為疫情稍緩FB到處都是大家過節的溫馨畫面,好像想要忽視也很難,雖然已經開放餐廳用餐,但是疫情仍然充滿了不確定性,大家多半還是選擇了在家自己準備或者叫外賣。 所以今天我就花了20分鐘做了兩份排餐,和Luma一起慶祝,真心覺得大節大日需要慶祝時,做牛排是最省心又上檔次的料理了,今天還加碼了一份鮭魚排,連鍋鏟都沒動一下,就把大餐整上桌,誠意十 […]…

  • 宅配美食 食譜

    【食譜】滿滿滷香入味的中式滷牛排/滷牛肉

    一般我們最常用來滷牛肉的部位都是牛腱子,因為牛腱子布滿筋花,用它醬滷切出來的切盤特別好看,也好吃! 這次我因為買到牛肉獵人的超值板腱福利牛排,原塊鮮切剩餘的酷酷形狀,取自牛的板腱部位嫩肩牛排,因為一塊塊都很厚實,形狀也比較立體,所以就突發奇想,把它拿做滷牛肉,這倒是很新鮮的嘗試,因為福利牛排的價格很親民,所以也不會覺得太可惜! 畢竟牛排最好的吃法,不論煎烤要能吃到牛排原味才是最棒的。 滷牛排和一 […]…

  • 宅配美食 食譜

    香煎厚切牛排/Beef Hunter牛肉獵人超值板腱福利牛排

    很多人可能會覺得牛排是很難處理的料理,其實不然,我個人覺得牛排是很好上手的料理。 它的料理難易完全取決於牛排的厚薄程度,至於牛排肉質的品質基本上是在料理前就已經被決定了,換句話說你買的牛排部位已經是決定牛排口感的重要原因,料理的方式是只是依照個人的喜好,找道適當的熟成程度。…

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    【食譜】甘甜的洋蔥料理家常洋蔥炒肉

    洋蔥是一年四季常見的蔬菜,而且很耐放,洋蔥營養價值高,作法多元,生吃熟食風味都很好! 基本上我們家裡幾乎都時時備有洋蔥,沒有出門補貨時,就拿它來充數,變化出一個菜色來。 最常見的莫過於洋蔥炒肉,什麼肉都和洋蔥很搭,豬雞羊牛肉都好吃! 而且洋蔥對身體也有很多的益處,大家最常聽說的就是洋蔥能抗氧化、抗發炎,在這個病毒肆虐的時候,多吃洋蔥無疑也是一種養生。…

  • 宅配美食 食譜

    【食譜】牛肉獵人肉品料理/鹽烤法式鮮嫩羊小排

    因為疫情升溫,宅在家裡,更要認真過日子,試著讓自己利用難得的居家時間,做點不一樣的。 既然閉關不能到處趴趴走,就在廚房努力精進廚藝了! 但是因為現在的食材真的不好買,不論是傳統市場還是生鮮超市, 要不是大家瘋搶,架上空蕩蕩,就是結帳長長的排隊人龍,讓人卻步又無奈。所以我們聰明的上網訂購,選擇了有食品安全雙認證的廠商  #牛肉獵人 #BeefHunter 訂購了 #法式鮮嫩羊小排 和 #美國cho […]…