不知道是不是每一個愛做料理的人都會像我一樣常常關注鍋具，畢竟好的鍋具，能讓烹飪這件事變得簡單有趣，甚至也能成為最得力的助手! 每次看到好的鍋具，就會不由自主地關注，不斷的研究了解，最近又入手了2個炒鍋，哈哈哈…，就像是有了新玩具一樣的開心，用著新的鍋具體會不同的每個鍋具的特色與工藝之美，真的是我很大樂趣!…
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藏野匠
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秋冬的季節，常常可以在街邊或市場周圍聞到糖炒栗子香甜的味道，我們家的女生都特別喜愛，每次看到都要買上一袋，趁著熱氣還在，撥出一顆顆的香甜栗子，放在嘴裡越嚼越香，好像是季節中特別的幸福。 因為年節將至，最近菜市場裡也出現剝好方便入菜的生栗子，趕緊入手一袋，回家做起栗子燒雞!…
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愛做料理的人時時刻刻都在廚房裡兜兜轉轉，不是研究食材就是講就料理工具，現在人真幸福做料理有很多的神助手，但在眾多的廚房工具中，我們最重視的還是炒菜鍋，習慣的料理方式煎煮炒炸都離不開炒鍋。…
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逛全聯買了一尾又大又新鮮的金目鱸魚，突然想起紅燒魚的香氣，紅燒魚是很家常的菜色，這道料理也是我常做的一道菜，做法很簡單，我的料理方式與調味，很少改變，因為這個作法是最受家人喜愛的口味，應該算是我們家的經典菜色之一!…
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一直以來家裡的主力鍋具是一個鐵的炒菜鍋，它在我們家有超過20年的歷史，即使我們不斷的有新的鍋具加入，這個祖母級的鐵鍋仍占有不敗之地，除了習慣跟熟手的原因， 還有就是它傳統耐用而且也夠大，沒有任何特殊的設計會在使用中容易遭到破壞，所以很耐用，只是經過這麼長的時間，它也屆臨退休的年紀，所以我們很認真地想要尋找下一個耐用的鐵鍋! 後來發現藏野匠這個台灣品牌，因為知道台灣的婆婆媽媽們其實是很偏愛鐵鍋的， […]…