【食譜】韓式涼拌雜菜冬粉│能當菜品也能當主食的Q滑涼拌冬粉
隨著韓劇的興起我們漸漸地認識了很多的韓國料理,除了泡菜、韓式烤肉、韓式炸雞外,還有就是雜菜冬粉,那個用手翻拌的…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
隨著韓劇的興起我們漸漸地認識了很多的韓國料理,除了泡菜、韓式烤肉、韓式炸雞外,還有就是雜菜冬粉,那個用手翻拌的…
現在很多人都講究健康養生,採取低脂低熱量的飲食,特別有助於控制體重,因為攝取的熱量較少,可以減少體內脂肪的堆積…
我們做很多料理都會用上紅蔥頭酥,大部分的時候都是使用植物油酥炸,但在古早味料理中,甚至外面麵攤小館裡,豬油紅蔥…
雞胗特殊的口感,一直是我們很喜歡的食材,但是這種內臟類的,現在吃起來都會想得特別多,深怕一時嘴快吃多了,膽固醇…
每次享用著臭豆腐時,總是感到有樣配料總是不夠吃,是的,那就是台式泡菜! 這種酸甜開胃的泡菜不僅解膩,還能提升整…
在中式宴席中,最後一道料理通常會以甜點作為壓軸,尤其是過年時,一道色澤繽紛、寓意豐富的甜點總能為餐桌增添喜悅。…
蝦料理一直都是餐桌上很受歡迎和討喜的菜色,也幾乎是年節宴客宴席上少不了美味,所以總要有幾道拿手的蝦料理,像茄汁…
在超市裡買一小罐愛之味菜心,每次都吃不夠,趁著萵筍(A菜心)產季,就自己動手做,作法很簡單,做些存放在冰箱,想吃的時候隨時可以菜心自由囉!
入冬萵筍(A菜心)上市價格便宜,開心的入手3大根,把萵筍(A菜心)拿來涼拌、燉湯都很棒,因為買的多,就用一部分做了家人喜愛的醬菜心。
萵筍的盛產季節,一定要入手做幾道菜來吃吃的,萵筍超適合做涼拌料理,把它和木耳一起加上紅蘿蔔配色,就能做出一道色…
滷牛筋是一道受歡迎的滷味,經過緩慢燉煮,牛筋變得軟嫩,帶著濃郁的滷香,熱吃冷食都有極佳風味。 這道菜的製作雖然…