【食譜】干絲炒牛肉|百吃不膩的家常熱炒,鮮嫩滑口香辣下飯
豆干是一個百搭的食材,炒、炸、滷都好吃! 干絲炒牛肉,對我們來說更是一道百吃不膩的家常菜,常常在我們的餐桌出現…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
豆干是一個百搭的食材,炒、炸、滷都好吃! 干絲炒牛肉,對我們來說更是一道百吃不膩的家常菜,常常在我們的餐桌出現…
天氣一變,隨著氣溫的飆升,人的胃口立刻就轉向了,這兩天都很想來口清淡的。 翻翻冰箱的食材,正好可以做一道涼拌三…
年節時家人總會準備一些新鮮且肉質細嫩的好魚,這個時候的魚料理,清蒸一定是首選。 因為清蒸魚最能保留了魚本身的原…
餐館裡很受歡迎的金沙料理,在我們做家常菜時,常常會因為買的是整個鹹鴨蛋,如果捨棄蛋白不用,覺得實在很可惜,於是…
馬鈴薯燉肉,非常家常的一道菜。 可能是大家從小吃到大,不是那麼驚艷卻是大部分人都很愛的一道菜,這道菜該用什麼肉…
白飯殺手 ,塔香杏鮑菇茄子煲! 最近市場裡出現各式各樣的茄子,有的圓滾滾的、有的細細長長、也有的彎曲細長,每一…
這個季節杭州有很多新鮮的山野竹筍上市,品種很多,今天買到一款新鮮帶殼的山野筍標示的是有機鮮筍,其實我覺得和台灣…
春天桂竹筍上市,一定不能錯過這個美味,桂竹筍料理不論是炒、滷、或者燉湯,都非常好吃,不論哪種方式,桂竹筍都要烹…
過去有段時間我們非常喜歡小魚乾豆豉炒山蘇這道菜,我們對它的定位就特殊的山林野菜,如果在土雞城、快炒店裡看到,幾…
在時令的推進中,端午節又要到了!端午節我們最期待的就是能夠品嚐到各種美味的粽子,特別是我們愛的肉粽。去年有傳統…