不能出國的日子，相信大家都是靠著過往的回憶在支撐期待海外旅遊的心，記得以前如果假期很短，我們最喜歡選擇到香港或澳門快閃，3天2夜的時間到那裏狂吃美食純渡假，現在大概沒有快閃渡假這檔事了，超級懷念那裏的美食，特別是街邊小食和茶餐廳的小點，最近突然浮上腦海的是咖哩牛雜，剛好在全聯看到了牛肚，沒有牛雜牛肚也好，來一道蘿蔔咖哩沙茶牛肚，滿足一下想念港澳旅遊的心!…
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食譜
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沙茶牛肉炒麵 ，應該是我最喜歡的炒麵口味，每次去夜市或熱炒店，只要有這一味，就捨不得錯過，再怎麼飽都要來上一盤。 我們很久沒吃到這一味，湊齊食材趕快炒了一大盤，就是這個經典的沙茶味，也是從小吃到大的沙茶品牌牛頭牌，真的是懷舊料理來著!…
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在台灣中秋節烤肉幾乎成了節日重要的儀式，今年因為疫情，大家應該都會選擇宅家烤肉，這是最安心最有愛的一種方式。 說起烤肉，除了食材上的準備之外，烤肉要好吃最重要的就是醬料!醬料絕對是烤肉的靈魂，中秋節的烤肉香裡，大家第一個會想起什麼? 我一定會想起從小吃到大的牛頭牌沙茶醬，這個味道最經典! 我們早早就準備了一些食材和醬料，先來個烤肉預演，就是找理由先烤來解解饞 😉…
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泰式打拋豬 每次吃泰式料理幾乎都會點的一道菜，濃郁的南洋香料味，鹹香帶辣炒得入味的豬絞肉連帶著濃濃的湯汁澆拌白飯，其他菜都成了多餘，為避免連吃好幾碗飯的下場，今天我們用它拌麵，結果是麵也沒少吃。 異國料理，特色就是獨特的調味，我們邊吃邊聊，說著同樣是絞肉做食材，用炸醬就是中式料理，調一碗泰式醬汁，瞬間就讓人感受到泰國的南洋味，一道簡單的料理，也能感受不同的風情，真好!…
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你家有沒有芋頭的狂粉，我家有一個，只要是芋頭製品不論鹹甜，她都很喜歡，從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒，芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等，總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場，有一攤賣炸物的，會有炸芋棗和芋丸，品質還不錯，但是這一攤位已經消失兩年了，偶而想吃這一味，就得到夜市去排隊了。…
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如果不是一個便當的配菜，激起我想要做這道菜的慾望，我真的很少想起麵腸料理，但就在我買到的便當裡，吃到下飯的麵腸，覺得好好吃意猶未竟時，才發現只有兩三塊的麵腸已經一個都沒有了，這種想吃卻沒有的感覺，真是沒辦法形容，決定自己動手做! 彌補一下心靈上的渴望，哈哈哈………
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中秋節家人朋友團聚烤肉，在台灣已然成為一個特殊的中秋節習俗。 今年受到疫情影響，相信很多人會選擇在家，和家人一起宅家烤肉， 但是在家烤肉又會有買食材的麻煩，要怎麼買到品質好又經濟實惠的烤肉組呢? 特別是很多餐廳、飯店、網路平台都推出中秋節烤肉外帶食材，到底要怎麼選擇?!這又是節日的大考驗!…
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我家Lulu和Dasu從去年開始就一直在實行他們的健康減脂減重計畫，對食物的選擇變得比較嚴謹，特別是肉類的選擇，首選就是雞胸肉。相信大家也都知道因為健康飲食的盛行，雞胸肉在飲食的市場中，迅速地翻紅，各式各樣的雞胸肉製品處處可見，因為家有減重份子所以我們家幾乎都嘗試過，其中最常購買的還是生鮮的雞胸肉。 Lulu和Dasu總是說把雞胸肉很好煮水煮一下就可以，事實上我真心覺得水煮雞胸肉，有時候很容易出 […]…
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炙手可熱的日本千石阿拉丁烤箱終於開團了! 期待已久露老爸專屬的限時團購優惠~真的超開心 日本千石阿拉丁烤箱一直被稱作煮婦煮夫們的夢幻烤箱 實地使用了幾個月，真心愛上這超美的外型與工藝技術! 做出來的料理，就是不一樣，原來真正的美味是需要技術與工藝支持的。 阿拉丁真的很神奇讓料理變得超美味簡單! 在團購介紹文正式開始之前，相信大家應該會好奇到底多好用吧？ 不囉唆，先把我們這陣子使用阿拉丁做出的美食 […]…
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中秋節快到了，又到了吃肉肉的季節，發現大成食品有好多優惠的肉肉組合，入手一組黃金脆皮雞腿排、台灣豬極厚排骨，我們非常喜愛大成極厚排骨，超厚分量台式風味，黃金脆皮雞也是大塊雞腿排，兩款都是已經醃漬好的，只要直接調理就可以真的很方便。…
