【好香!好箱!Airmate艾美特多功能氣炸烤箱】MYFEEL獨家上市│好用的氣炸烤箱,氣炸烤箱食譜分享

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氣炸鍋讓烹飪有了不同的方式,在這幾年幾乎蔚為風潮,大家似乎都愛上這種簡單的氣炸料理模式,但是氣炸鍋也有它的侷限,所以功能更強大的氣炸烤箱出現了,氣炸烤箱有很多氣炸鍋沒有的優點,真的超級吸引我們這種愛做料理的人,一直以來我們都是分開使用氣炸鍋和烤箱,現在可以將兩者合二為一,一次可以做更多的料理,是多麼令人期待的事,當然要跟進囉!

我們入手的是好香!好箱!|Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱,是一款CP值不錯外型也是我們喜歡的質感簡約風,放在餐檯上就算不做料理,也能成為一道風景(笑),當然它好的功能才是讓我們開心的地方。

購買連結在這裡https://myfeel.design/V8dVg

先趕快來分享一下~

好香!好箱!|Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱 開箱

白色的機身,有16L大容量,四方型的造型搭配圓弧邊角俐落有型,散熱孔分布兩側,散熱看的見,讓我們覺得更有安全感。

氣炸烤箱的特製雙層玻璃門,可以清楚看到烤箱裡的烹調變化,及時調整溫度火候與烘烤時間!

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配件 

好香!好箱!氣炸烤箱在配件的部分附有接屑盤、3種烤盤網以及取網夾、地線,多層架可以同時烹調更多料理,節省更多功序和時間。

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功能

1500W超大火力+三段溫控,透過3D熱對流式旋風加熱,360度無死角讓食物能迅速預熱均勻上色。

透過旋鈕輕鬆操作↓

▶溫度: 80-230度。

▶火力:上管、下管、雙管三種加熱選擇。

▶時間設定: 0-60分鐘,時間完成,一聲清脆聲響[叮]會提示。

一眼就能學會如何操作!完全沒有複雜的按鍵,操作容易。

 

▶5分鐘內可以達到150-160度 ,比專業烤箱預熱快50%,

準備好食材時馬上就可以同步料理,省去更多等待預熱的時間,讓做料理更有效率。

 

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好香!好箱!|Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱

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最近我們可是用這個氣炸烤箱做了不少料理喔!

好香!好箱!|Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱 食譜分享

 

輕食減重餐: 泰式檸檬雞x蒜味花椰菜x原味薯條 + 甜點水果: 肉桂蘋果

因為好香!好箱!氣炸烤箱的大容量,可以同時料理,主菜、蔬菜、小食、水果甜點,一起烘烤氣炸。

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食材:

  • 泰式檸檬雞 : 去骨雞腿肉一片,用鹽、雞粉、胡椒粉醃漬10分鐘,加入少玉米粉和麵粉抓勻備用,高麗菜切絲備用。
  • 檸檬雞醬料 : 白醋一大匙、糖一大匙、魚露一茶匙、辣椒末、蒜末、檸檬汁、香菜、九層塔切碎,水2大匙、鹽少許,攪拌均勻備用。。
  • 蒜味花椰菜 : 綠花椰菜半顆、蒜泥一大匙、鹽、胡椒粉、香油、雞粉少許。
  • 原味薯條 : 薯條去皮切粗條 ,滾水煮3分鐘,撈出瀝乾備用。
  • 肉桂蘋果: 蘋果去核切中塊、肉桂粉。

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調好的檸檬雞醬料

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青花菜放入塑膠袋中,加入蒜泥一大匙、鹽、胡椒粉、香油、雞粉少許,翻拌均勻比較方便。

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作法:

1. 將以上食材放入鋁箔紙小盒上,薯條表面可以噴少許油,雞腿排+蘋果放上層,花椰菜薯條放下層,180度、上下管加熱、20分鐘同時氣炸烘烤。

2.上下層的受熱程度還是不太一樣,加上又有鋁箔紙影響,時間到了,將上層的料理完成後取出,將下層移至上層改成180度、上管加熱、10分鐘繼續烘烤即可。

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外焦裡嫩的雞腿排,色澤超漂亮!

氣炸肉桂蘋果,香氣逼人,水分釋出後甜度變高口感超好,很像杏桃乾,天然又健康的甜點。

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雞排外皮酥脆油亮,顏色均勻。

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口感像杏桃乾的氣炸肉桂蘋果

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接著取出花椰菜、薯條裝盤,花椰菜被烤的酥中帶焦很有味,跟用油鍋炒炸的口感都不一樣,大家一定要試試,薯條外皮焦香裡面濕潤,不油不膩。

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雞排淋上醬汁,開飯了!這雞排真的可以和餐廳的料理媲美了。真好吃!

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高蛋白低脂餐: 巨無霸嫩肩牛排x溫沙拉x即溶蘑菇濃湯

這一次利用烤箱3D熱對流旋風式烘烤特殊的熱對流設計,讓難料理的氣炸巨無霸牛排能零死角加熱、均勻上色,達到外酥內軟、肉汁飽滿、色香味俱全!

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食材:

  • 巨無霸嫩肩牛排 : 擦乾表免水分抹少許鹽,刷上一層薄油。
  • 溫沙拉 : 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,滾水煮5分鐘備用。
  • 即溶蘑菇濃湯1包

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作法:

1. 烤箱200度、雙管加熱,預熱五分鐘,然後放入牛排在中間層,氣炸15分鐘,約12分鐘時翻面同時放入紅蘿蔔、馬鈴薯塊。

2.十五分鐘後移至上層一樣200度,喜歡吃7分口感的只要烤2分鐘,家人只能接受9分熟,所以我們多烤了3分鐘。

時間到了隨即取出烤盤,靜置5分鐘即可開動囉!

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靜待湯汁回收的牛排,從外表看起來受熱很均勻,表皮有些焦香。

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切開來果然熟成的程度非常好,也正好是家人可以接受的九分熟。

好牛排我們更愛吃原味,可以吃到肉的香氣和甜味。

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氣炸鯖魚│烤青花魚 食譜

吃魚會聰明料理!

艾美特多功能氣炸烤箱能烤出外皮焦香多汁的魚,比油鍋煎出來的更完整更漂亮喔!

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食材

薄鹽鯖魚一片、椒鹽少許、檸檬片、一小匙植物油。

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作法

1. 鯖魚完全退冰,擦乾表面水分,在於背上畫幾刀,這樣烤出來的看起來更好看。

2.在魚皮上抹上薄薄一層植物油,鯖魚本身的油脂豐富,也可以完全不抹油,抹油的目的是為了讓魚皮更焦香油亮。

3.將鯖魚放入氣炸烤箱中,我們用的是艾美特多功能氣炸烤箱,180度先烤了8分鐘,翻個面烤2分鐘,再翻回來烤3分鐘,就完成了。

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氣炸烘烤的鯖魚,表皮酥香魚肉細嫩鮮甜多汁不乾澀,完全媲美專業級的料理。

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簡單營養的西式早餐:吐司披薩x雞塊x蔬菜沙拉

早餐是一天最重要的一餐,有了艾美特多功能氣炸烤箱,自己也能快速做出好吃的西式早餐,一層烘烤吐司披薩,一層氣炸雞塊,做出沙拉盤的時間,就能全部上桌!

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食材

  • 吐司披薩 : 吐司四片、披薩起司條、培根、椒鹽牛肉丁、洋蔥、青椒、番茄醬少許。
  • 雞塊 : 冷凍雞塊12塊(不用退冰)
  • 蔬菜沙拉 : 生菜、蘋果、黃瓜、藍莓等。

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作法 

1.將吐司塗上番茄醬,所有食材堆放在上面,放入Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱上層大容量的烤箱一次就能烤四片。

2. 冷凍雞塊放在第二層。

烤箱設定160度、十分鐘、雙管加熱,先取出吐司披薩,再將雞塊移至上層同時翻面,160度五分鐘上管加熱即可。

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剛出爐的現烤吐司披薩,模樣實在太誘人,起司烤到焦香讓人迫不及待的想要一口咬下,實在太好吃了!

雞塊也烤得剛剛好,不乾不硬,完全沒加一滴油,相較於油炸,真的感覺健康多了。

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大容量氣炸烤箱真方便,十五分鐘做出熱呼呼的西式早餐。

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烘培下午茶甜點:肉桂蘋果蛋糕

艾美特多功能氣炸烤箱比一般的烤箱受熱更均勻,烤出來的蛋糕口感細膩濕潤,

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食材

1.蘋果泥1杯半(量米杯)、半杯植物油、半杯黑糖、半杯砂糖、3顆蛋。

2.1杯拌麵粉、1大匙肉桂粉、1.5茶匙泡打粉,1/2茶匙的鹽。

3.烤蘋果丁少許、一個去皮小蘋果切片。

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做法

1.將材料1用攪拌器攪勻,加入材料2繼續攪拌均勻即可,將麵糊倒入蛋糕模型中,表面放上蘋果片。

2.放入烤箱中層,160度烤40分鐘雙管加熱,用筷子插入中央,如果沒有麵糊就是烤好了。

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從透明玻璃中清楚地看見蛋糕一直膨脹起來,真的好開心,時間到了完美的蛋糕出場,真的是顏值很高喔!

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滿滿的肉桂蘋果香!

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使用心得:

相較於氣炸鍋,這個好香!好箱!|Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱真的功能更齊備,我們喜歡它的幾個特色。

  • 簡約質感的外型,放在任何的角落都適合,增加家居的美感。
  • 炸烤煎烘都變得輕鬆簡單,一個氣炸烤箱搞定多種烹調方式。
  • 體積不大、但容量不小有16L,一次可以烹調多道料理。
  • 快速預熱5分鐘內可以達到150-160度 ,比專業烤箱預熱快50%。
  • 直覺式旋鈕設計,簡單3個調整鈕,定時、加熱系統、溫控,輕鬆操作。
  • 可隨需求自由切換使用上管、下管或是雙管同步加熱,更能掌控加熱程度。
  • 3D熱對流旋風式烘烤比一般的烤箱受熱更均勻,做出的料理顏值更高。
  • 烤漆面板光滑好擦拭、烤箱內裡的不鏽鋼材質好清洗,簡約的層架設計清潔方便,是體貼料理人的好夥伴。

現在做料理更愛交給Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱,真的省心、省時、省力,也非常適合天天開伙做料理的掌廚人、家裡空間不大的外宿族群,還有愛做料理的人,天天變化出各種美味,讓生活也增添不少樂趣和品質。

 

 

 

好香!好箱!|Airmate 艾美特多功能氣炸烤箱

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