雪裡紅炒牛肉│雪菜鹹香牛肉滑嫩開胃下飯!
很喜歡鮮醃的雪裡紅,它有醃菜的去生微發酵香氣,也有新鮮蔬菜的翠綠色澤。 很多種蔬菜都能做雪裡紅,像小芥菜、蘿蔔…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
很喜歡鮮醃的雪裡紅,它有醃菜的去生微發酵香氣,也有新鮮蔬菜的翠綠色澤。 很多種蔬菜都能做雪裡紅,像小芥菜、蘿蔔…
酸豆角炒牛肉是我媽媽的拿手菜之一,小時候不覺得希罕就是家常菜,其實那個年代大環境並不富裕,餐桌上出現這道菜就是…
牛肉是家裡的常備肉品,也是做料理主菜的好食材,三餐中每每都能用牛肉搭配不同的食材,做出各種風味料理,這也是餐桌…
滷牛腱就是百搭好吃又好用的料理! 滷菜在我們的生活中,一直是重要的存在,不論是外時還是自家吃飯,常常都能切上一…
不知道大家都如何挑選新鮮香菇,市場裡賣的鮮香菇裏,有好幾種不同的樣貌,如果可以挑選,我通常會以表面有裂紋的優先…
今年因為疫情很多節日的儀式感都省略了,今天是七 夕情人節,因為疫情稍緩FB到處都是大家過節的溫馨畫面,好像想要…
這陣子吃了幾天的麵食,覺得該減少一點澱粉了,家裡剛好有現成的牛小排食材,所以又切換到西餐模式!做了道氣炸帶骨牛…
我想大家如果看到比臉還大的牛排,心裡應該會很驚喜,這次試吃 #pickup鮮拾 平台的美國霜降沙朗牛排,這牛排…
紅燒牛肉麵 是台灣著名的美食, 也是家喻戶曉的料理, 市面上關於紅燒牛肉各家的做法都不盡相同 ,可以說是百家爭…