【食譜】魚香肉絲│超下飯、香辣開胃的川味家常菜
口味重又愛辣的人，一定很愛魚香肉絲這道菜。 屬於川菜系的魚香肉絲，原來應該有很多的剁椒，又香又辣紅通通的，如果…
快速煮出超正宗大腸麵線｜台灣經典小吃古早蚵仔風味麵線
在大陸生活時，常常會想念家鄉味，所以我們每次回台灣，都大包小包帶超多東西到大陸，例如大腸麵線料理包，可樂果，北…
【南瓜濃湯】天然甘甜、口感圓潤又養生的簡易濃湯
在研究養生料理的話題中，隨著年紀的增長，常常會圍繞抗氧化(抗老 😀 )、增強免疫力、預防各種疾病……
簡單私藏生活│日本土佐龍可立式檜木砧板，日本製via Kitchen刀 三件組開箱推薦
做料理不論是煎煮炒炸、熱炒涼拌，重要的工序都是前置作業的備料，砧板和菜刀總是最先上場! 有好的工具肯定是料理的…
酸辣湯食譜│無可取代熟悉的美味，暖心暖胃的家常酸辣湯
好久沒有自己動手煮酸辣湯了。 現在酸辣湯幾乎大家小巷常見的小吃，特別是水餃鍋貼麵食店，酸辣湯幾乎就是標配，市面…
獅子頭食譜│外香裡鮮，年菜必備紅燒獅子頭、清燉獅子頭
算算日子，離農曆年大約也就兩個月的時間，個個平台超市早就在狂推年菜了，時時刻刻都在提醒我們要開始關注年菜這件事…
生菜蝦鬆│清脆鮮滑、逢年過節都能上桌的好菜
年節或者宴客時，想要備幾樣大菜，生菜蝦鬆就是不錯的選擇。 現在人講究養生不想吃過多的澱粉，這道菜也能滿足吃飽又…
雪裡紅炒牛肉│雪菜鹹香牛肉滑嫩開胃下飯!
很喜歡鮮醃的雪裡紅，它有醃菜的去生微發酵香氣，也有新鮮蔬菜的翠綠色澤。 很多種蔬菜都能做雪裡紅，像小芥菜、蘿蔔…
小酥肉│外酥內嫩大宴小酌都適合的炸酥肉
小酥肉應該是隨著海底撈竄紅的一道料理，做法不難，食材也很簡單，半斤肉就能做出一大盤，只要把麵衣調好、爐火抓對，…
水波蛋作法│簡單做出漂亮好吃的水波蛋!
水波蛋其實很家常的煮蛋方式，以前煮碗清湯掛麵，覺得太陽春就會加個水波蛋，瞬間就覺得升級了不少! 現在水波蛋也在…
