大上海生煎包在士林夜市從路邊攤做到現在已經有自己的店面，算得上是士林夜市的老字號美食了。
每天都有長長得排隊人潮，店家的一排煎鍋不斷地出爐，仍趕不上這購買的速度，真的是口碑的最佳見證。這現包現煎的上海煎包，不論是鮮肉包還是高麗菜包，都各有支持者，而我們則是兩種都愛。
疫情後的士林夜市，很多商家都退場了，也不似以前有那麼多必吃美食，唯有這屹立不搖的大上海煎包依然人氣不減，也是我們每次過來必買的士林夜市美食。
大上海生煎包 士林夜市店
地址：台北市士林區文林路101巷10號1樓
營業時間：週一至日15：00～23：00（週二休）
電話： 080 900 8288
因為排隊的人龍太長，怕影響鄰居店家，大上海生煎還將一半的店面，當成排隊的空間，隊伍是在店面裡就轉了好幾圈了。
但是隔著玻璃窗排隊時，可以看見員工們努力包包子的實境，所有的製作流程，也能清楚看，讓等待的時間也變得有趣多了。
點了點煎包子的鍋，大概有6個大鍋都在線煎製，
一批批白白胖胖的煎包不斷的從鍋中翻起
攤子前面老闆不停地出鍋裝袋，
大概等了半小時終於輪到我們，煎包有兩種口味，肉包和菜包兩種，每個16元，經濟實惠的銅板美食!
煎包的底部煎的焦脆，面皮則是白拋拋的，外面有白芝麻的是肉包很好辨識!
每次到手，都會迫不急待地吃起來，肉包是純肉餡加上青蔥，肉汁飽滿肉餡很鮮，特別喜歡他們的包子皮，Q軟有麵香。
高麗菜包，裡面大塊的高麗菜清甜有味，真的好吃。
店門口還有酌料辣醬、醬油膏，喜歡的可以自取，我們很喜歡加點這傳統的辣醬，辣度很低卻能增香。
好不容易排到隊，我們總會多買幾個，隔天還能當早餐，復蒸以後味道還是挺不錯的唷!
大家如果也喜歡生煎，有機會到士林夜市，推薦大家可以試試嚐嚐大上海生煎包。
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