在異國料理中，韓式料理是很合家人胃口，外食時大家經常的選擇。
我每次想吃簡單的韓國料理時必選韓式拌飯，我喜歡韓式拌飯覺得它好吃省事(全部的菜色都拌入飯中，省去選擇菜色的麻煩)，只管吃著碗裡的就好
。
。還有就是韓式拌飯和我小時候常吃的拌飯十分相似，記得小時候我常常喜歡把餐桌上，盤中所有的一點點剩菜全部加到飯碗裡，攪拌攪拌，樣子不是那麼好看，但卻非常好吃!所以每次吃韓式拌飯都很有親切感!
韓式拌飯作法
韓式拌飯食材
- 豆芽菜、
- 海帶芽、
- 青菜1-2種 、
- 泡菜、
- 蛋、
- 牛肉(牛羊豬雞皆可)。
韓式拌飯作法
1.將豆芽菜、海帶芽、青菜分盤炒熟調味完成備用。
2.牛肉切絲，加入少許醬油和鹽醃漬十分鐘，加入太白粉抓拌均勻，最後加入少許植物油拌勻，熱鍋放入蔥絲爆香，將牛肉倒入快炒至熟成起鍋備用。
3.準備一鍋白飯(這次我們準備的是藜麥飯)
4.拿出幾個大碗，因為大碗好攪拌，先將米飯盛碗中， 把幾樣小菜逐一的放入米飯上，煎上一個荷包蛋(或糖心蛋，視個人喜好)，最後淋上醬汁，就完成了!
而韓式拌飯好吃和不同之處，最大的關鍵在於醬料，這個韓式辣醬即使加在白飯上都好好吃，
韓式拌飯很簡單，好吃不好吃在於醬料， 很多人做韓式拌飯的時候，直接加上買來的韓式辣醬，
也有的人會後製加入雪碧、芝麻油、蜂蜜之類的，
因為韓國辣醬在製作的時候已經加了一些調味食材，發酵出來的辣醬已經有最好的香氣了，
我們會以醬料和水2:1的比例稀釋醬料再使用，
這樣對我們來說是剛剛好的美味!
再來…開始攪和這一大碗飯菜，然後就大口地開吃了，一定要大口吃，真的超級香!
