一年一會，一年我們才會相會一次，不是因為千山萬水，是因為要在對的時間吃最對味的東西!
板橋百年老餅店長興，有一款白鳳豆製成的白豆沙餅，每年的秋天都能從家人餽贈中吃上幾個，看見它就知道中秋將近，似乎是一種很特殊的相遇，也充滿了儀式感。
細密白鳳豆沙餅是長興店中的招牌，熱門搶手，中秋預訂一定要早，再不然也只能在店門口耐心的排隊。
大盒的白豆沙餅一共有20顆(也有小盒裝和單個獨立包裝)，有分葷食和素食，通常我們都是吃到葷食的。白豆沙餅的保存期限並不長，常溫四天冷藏七天，所以要盡快趁新鮮食用。
新鮮的白豆沙餅，外皮層次分明，各個圓圓滾滾外型好討喜。
裡面特殊的白鳳豆沙很細白，有著獨特的清香味，搭配一杯濃茶，或者黑咖啡，總能成為節日的特殊享受，每次一口咬下，就能感受到光陰傳承下來的經典，吃的不只是美味，還有一種熟悉的美好!
長興的白豆沙餅，傳承百年的美味，是家人喜愛的月餅口味，每年每年都沒改變過，也是中秋節餽贈親友不錯的伴手禮喔!
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