【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

現在是台灣金煌芒果盛產的季節,到處都能看到它的身影,超大一顆 #全聯 才賣65元,品質很好甜度也很高,台灣的芒果品種很多,每種芒果都有不同的香氣,我個人最喜歡的就是金煌芒果,這些年芒果口味的冰品大受歡迎,不論哪種品種的芒果肉質都很細緻,直接把芒果肉切塊或打成泥就能做成純天然的美味冰品,應該是自製冰品最簡單的方式。

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

利用正當季的金煌芒果做了芒果優葛冰淇淋,食材非常簡單,就是一大顆金煌芒果切出果肉加上兩杯100公克的優葛,用Nutribullet 600W高效營養萃取機30秒就能完成果泥的製作。(用一般的果汁機也可以)

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

分裝到兩個 Besovida小雙杯裡,放入冷凍庫,冰至隔天。

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

食用前先在室溫靜置15-20分鐘。

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

就能輕鬆地挖出一口口好吃的又不甜膩的天然芒果優葛冰淇淋了。

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

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夏天冰淇淋就是最好的清涼甜點,尤其是我最愛的金煌芒果冰淇淋!

【食譜】自製芒果優葛冰淇淋夏日純天然水果冰品

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