不知道是不是每一個愛做料理的人都會像我一樣常常關注鍋具，畢竟好的鍋具，能讓烹飪這件事變得簡單有趣，甚至也能成為最得力的助手! 每次看到好的鍋具，就會不由自主地關注，不斷的研究了解，最近又入手了2個炒鍋，哈哈哈…，就像是有了新玩具一樣的開心，用著新的鍋具體會不同的每個鍋具的特色與工藝之美，真的是我很大樂趣!…
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廚房好用工具
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愛做料理的人時時刻刻都在廚房裡兜兜轉轉，不是研究食材就是講就料理工具，現在人真幸福做料理有很多的神助手，但在眾多的廚房工具中，我們最重視的還是炒菜鍋，習慣的料理方式煎煮炒炸都離不開炒鍋。…
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逛全聯買了一尾又大又新鮮的金目鱸魚，突然想起紅燒魚的香氣，紅燒魚是很家常的菜色，這道料理也是我常做的一道菜，做法很簡單，我的料理方式與調味，很少改變，因為這個作法是最受家人喜愛的口味，應該算是我們家的經典菜色之一!…
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炙手可熱的日本千石阿拉丁烤箱終於開團了! 期待已久露老爸專屬的限時團購優惠~真的超開心 日本千石阿拉丁烤箱一直被稱作煮婦煮夫們的夢幻烤箱 實地使用了幾個月，真心愛上這超美的外型與工藝技術! 做出來的料理，就是不一樣，原來真正的美味是需要技術與工藝支持的。 阿拉丁真的很神奇讓料理變得超美味簡單! 在團購介紹文正式開始之前，相信大家應該會好奇到底多好用吧？ 不囉唆，先把我們這陣子使用阿拉丁做出的美食 […]…
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中秋節快到了，又到了吃肉肉的季節，發現大成食品有好多優惠的肉肉組合，入手一組黃金脆皮雞腿排、台灣豬極厚排骨，我們非常喜愛大成極厚排骨，超厚分量台式風味，黃金脆皮雞也是大塊雞腿排，兩款都是已經醃漬好的，只要直接調理就可以真的很方便。…
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日本Sengoku Aladdin 千石阿拉丁烤箱，有著受日劇頻頻加持的夢幻外型，帶著一點點的時光味，又用獨步世界的專利”0.2秒瞬熱功能”展現在這個競爭激烈的小家電市場中，一直抓住關注的眼球，熱度延燒受到越來越多人的喜愛。 這個讓人一眼就愛上的烤箱，終於在兩個月前走進我家，氣質優雅地端坐在餐櫃上，真的是點亮空間，先不論功能，裝飾性也太強了! 當然，只有外表是不可能引起市 […]…
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露老爸之前在FB & IG 上分享過肉桂捲的食譜，這個食譜十分簡易，這次用同樣的食譜，只是換了烤箱，用了美美的阿拉丁烤箱烘烤，真的很不一樣的口感。 肉桂捲的捲皮麵包吃起來更有彈性，外酥裡嫩和以往用傳統烤箱做出來的，真的不一樣，讓我們很意外也很驚豔，一邊吃一邊誇，太好吃了!…
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今年因為疫情很多節日的儀式感都省略了，今天是七 夕情人節，因為疫情稍緩FB到處都是大家過節的溫馨畫面，好像想要忽視也很難，雖然已經開放餐廳用餐，但是疫情仍然充滿了不確定性，大家多半還是選擇了在家自己準備或者叫外賣。 所以今天我就花了20分鐘做了兩份排餐，和Luma一起慶祝，真心覺得大節大日需要慶祝時，做牛排是最省心又上檔次的料理了，今天還加碼了一份鮭魚排，連鍋鏟都沒動一下，就把大餐整上桌，誠意十 […]…
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現在很多人都習慣在網路上購買生活上的用品，不論食衣住行，所以整理了一下我們已經使用或體驗過的商品，推薦給大家在有需要時，做為選擇的參考! Beef Hunter牛肉獵人 香煎厚切牛排/Beef Hunter牛肉獵人超值板腱福利牛排 https://ludaddyluma.com/beef-hunter-3/ 【氣炸鍋食譜】氣炸帶骨牛小排簡易料理味香肉嫩 […]…
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現在是台灣金煌芒果盛產的季節，到處都能看到它的身影，超大一顆 #全聯 才賣65元，品質很好甜度也很高，台灣的芒果品種很多，每種芒果都有不同的香氣，我個人最喜歡的就是金煌芒果，這些年芒果口味的冰品大受歡迎，不論哪種品種的芒果肉質都很細緻，直接把芒果肉切塊或打成泥就能做成純天然的美味冰品，應該是自製冰品最簡單的方式。…