【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

還記得第一次喝到燉木瓜甜湯是在廣州的酒樓,那時候是餐廳力薦的養身美容甜品木瓜燉雪蛤,因為沒吃過熱的木瓜甜湯,心裡還有些猶豫,但是看見幾乎桌桌都有點這道甜品,就覺得可以試試,品嘗了之後覺得木瓜甜湯實在太好喝了,從那之後也變我們必點的一道美食。

燉木瓜的風味和平常我們直接食用木瓜的滋味非常不同,有一種溫潤的口感,熱熱喝下身體會覺得非常舒服,木瓜酵素對脾胃都很有益處,加上一點桂圓安神,有些中醫也認為適量的桂圓可以幫助優化睡眠的品質。

最近我家露瑪和露露的睡眠品質都不甚理想,所以我特別做了桂圓冰糖燉木瓜給露瑪當甜湯,順便分享食譜給在杭州生活的露露。

桂圓冰糖燉木瓜

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

食材 :  木瓜和少許的冰糖、桂圓、 枸杞。

做法:

1. 將木瓜去皮去籽切小塊,桂圓和枸杞用開水略為清洗備用。

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

2. 將 #HYD小食鍋 中加入半鍋清水,將開關切至第二段(大火),水滾後加入冰糖和桂圓肉,將小食鍋的火力切換至第一段(較小的功率:小火)慢慢燉煮至冰糖融化。

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

3. 然後加入木瓜,燉煮10-15分鐘。

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

4.最後加入枸杞,一分鐘後即可關閉電源。

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

擺放五分鐘後 ,只要湯品不至於燙口就可以開喝了。

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

我用了 #HYD小食鍋燉煮超方便,1公升的小容量,即煮即食,特別適合當女生們的甜品鍋,

剛好是一大碗的份量,相信大家都知道女孩們愛甜點,但是她們也時時刻刻都在期待不同的甜品,這種份量對他們而言剛剛好。

我家露瑪還貼心的分食了一小碗給我品嘗。

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

【食譜】養胃助眠的養生甜品桂圓冰糖燉木瓜

這個HYD 小食鍋-輕食尚料理快煮鍋,蒸煮涮燉煲都好用,

雙層防燙手設計,捧著喝也沒問題,

再說這個夢幻的粉色,不用貼標籤,大家都懂就是女生專用,

露瑪就直接把它據為個人專用,常常用它做不同的料理,不用換鍋動鏟,任何料理完成後端起來就能開吃,

又好清理,不銹鋼的內裡兩三下就刷洗乾淨。

有時候我們因為工作的時間不同,難免有各吃各的時候,這個鍋讓她不再將就地隨便吃飯,為自己做一份想吃的料理變得簡單很多。

 

 

HYD 小食鍋-輕食尚料理快煮鍋

https://bit.ly/3ieDHGO

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