在杭州，夏末處處開滿蓮花，
來到西湖邊，一邊賞蓮，一邊剝著蓮蓬，啃著清甜的新鮮蓮子，微風徐徐，是特別愉快的心情。
一家人在西湖邊偶遇賣蓮蓬的老先生，買了3個嘗鮮，從蓮蓬挖出一個個青綠帶皮的蓮子，剝去外皮可以直接品嘗，新鮮蓮子特別嫩特別好吃，蓮子心能直接吃，雖然微微帶苦，卻很順口，蓮子帶著水分清香甜潤，微甘而鮮，邊剝邊吃邊賞景，還連帶著清暑消熱。
當季鮮食，是最對味的吃法，新鮮剝出的蓮子，是可以生食的，但如果放置的時間長了，蓮子的纖維會變硬，就不好吃了。
怕苦的人也可以把蓮子心摘去，其實蓮子心也是一味中藥，可以清熱安神，不得不說蓮花全身都是寶。
我們也很難得的，在這樣的時空中找到新鮮美味，雖然瑣碎卻很溫馨，覺得生活中還是處處有些美好!
沒吃完的蓮子帶回家，想著來做個 蓮子木耳甜湯 或燉個 蓮子排骨湯 應該都挺好的!
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