貴族世家改型後，沙拉吧的豐盛度，早有耳聞，只是現在在台北市的分店極少，難得出門辦事剛好可以到蘆洲的貴族世家長榮店用餐，雖然是睽違已久但親切感十足。
進店以後，發現整個餐廳的空間和餐檯的品項，真的和以前的風格完全不同，大大升級，正巧碰上貴族世家現在推出父親節的優惠活動，我們兩人趁機好好地享用了一頓海陸大餐，加上種類繁多的沙拉吧，CP值很高。
7/29起至8/13止，活動期間
內用點指定排餐
- 肋眼牛排
- 大丁骨牛排
- 厚切牛排
- 帶骨牛小排
即可用88元加購好料三選一
*本優惠不得與其他優惠併用
全省門市訂位電話
貴族世家長榮店 位置
- 電話: (02)8285-0538
- 地址: 新北市蘆洲區長榮路693號
- 營業時間: 11:00-22:00
- 座位數: 168
- 停車場: 附近公有收費停車場
- 鄰近指標: 近捷運蘆洲站
- 刷卡: Visa / Master / JCB / 國民旅遊卡
我們是平日開車前往，附近很好停車，路邊的車位也不少。
貴族世家長榮店 用餐環境
我們到達時間很早，差不多是11:00，是店裡的第一組客人，所以很幸運的能拍到空景，店裡高挑的空間和明亮的布置，寬敞的座位空間，讓人覺得很舒服。
走到底就能看見環狀的自助餐檯。
另外也有部分座位在夾層二樓，一樣是寬敞簡約乾淨的設計風格。
我們用餐沒多久，客人陸續進來，很快就滿座了，生意真的很好，而且很多人都是預先訂位的，所以建議用餐的熱門時間還是先打電話預訂，以免還要排隊等候。
貴族世家長榮店 價格
貴族世家所有的套餐都能享用沙拉吧，也可以單點沙拉吧。
排餐最低380元起，單點沙拉吧340元
身高121-140cm是260元，身高100-120cm是210元
鮮饌館需加收10%的服務費
服務員告訴我們，7/29-8/13有父親節的優惠活動指定排餐，加88元就能加購3選1，1/2的大比目魚、鮭魚或3隻白蝦，難得遇上好康，就當是慶祝父親節囉!
我們點了↓
大丁骨牛排+1/2鮭魚
厚切牛排+3隻白蝦
等餐同時，趕緊認真的來瞧瞧自助沙拉吧，剛剛一進門就被這沙拉吧的排場，亮了眼睛，和以前的少少幾樣真的差太多，老辦法先逛一圈再下手。
貴族世家長榮店 自助沙拉吧
鍋物和蒸籠區
第一眼就看見我們很喜歡的滷豬腳
真的好會搭，滷筍絲是滷豬腳的最佳搭檔。
麻辣鴨血豆腐，香氣十足!
蘿蔔丸子湯
蒸籠區可愛的粉紅小兔兔，實在太可愛，真想立刻塞一個進嘴裡，還有各式燒賣蒸餃。
冷盤沙拉區
生菜沙拉和搭配2種醬汁。
冷盤區的去骨雞腳、滷雞胗、涼拌牛蒡絲、豬頭皮、黑胡椒毛豆，芋頭泥。
水果區
這個區域真的超吸睛，這18種水果的排場真的讓人心情變得好開心，太厲害了，因為剛擺盤樣式齊全，整齊漂亮的模樣，每種看起來都好好吃的感覺!
這紅西瓜看起來口感帶沙
又大又厚的芒果
嫩綠白厚的芭樂，紅葡萄
這香吉士削的也太好看，百香果切好很方便食用。
荔枝、龍眼、奇異果、火龍果、番茄、蘋果、黃西瓜….
全部整齊的擺盤在藍光冰塊台上，視吃就覺得好滿足!
轉過來是醬料湯品區，有燒仙草唷!配料有現煮的湯圓、蜜紅豆、花生、花生粉…
自取的牛排醬汁，黑胡椒醬和蘑菇醬，還有蘑菇濃湯。
麵包菜盤區
自助式的烤麵包
一式排開各種熱炒涼拌清蒸的十幾種菜色。
已經有種太豐盛的感覺!
還沒逛完呢!
鮮作區
現烤的酥皮濃湯，會不定時出爐，這酥皮烤的真漂亮!
還有小點、烤南瓜、三明治
現煮蛤蜊湯和煎蛋
炸物區
薯條雞塊、芋泥球、地瓜球、炸餃子後來還炸銀絲卷!
甜點區
冰箱裡有蛋糕、各式甜點、布丁、豆花、愛玉，還會隨時補上新品。
終於到了↓
冰淇淋飲料區
六種口味的杜老爺冰淇淋
各種冷熱飲和自助霜淇淋，這時候我們已經看得眼花撩亂，不知該如何下手，哈哈哈…
平價自助餐沙拉吧，居然可以做到這麼多品項太讚嘆了!
我們最期待的還是排餐囉，等牛排上場!
貴族世家長榮店 排餐
來了!我們的父親節加購餐，
厚切牛排+3隻白蝦
大丁骨牛排+1/2鮭魚
厚切牛排7分熟+3隻白蝦
牛排的份量真不小
3隻白蝦已經去殼留著頭尾，肉質細緻不乾不硬，好吃。
厚切牛排厚度剛好不是特別厚，但著實很有份量，肉質扎實細緻，沒有太多的油脂和筋，口感不錯。
大丁骨牛排7分熟+1/2鮭魚
大丁骨牛排是真的的大，因為中間有T形骨頭。
加購的鮭魚，淋上醬汁味道也不錯。
丁骨牛排的兩邊為不同肉質，一邊紐約客是有嚼勁的，一邊菲力是軟嫩的，等於一排二吃。比較起來它的筋膜和油脂也較厚切牛排多。
這海陸排餐下肚後，我們對沙拉吧的戰鬥力也有限了，酥皮濃湯一定要的，剛出爐的酥皮酥香酥香，和濃湯一起真的好喝。
不管如何還是要嚐嚐滷豬腳，味道不錯，滷的軟爛適中，很好入口。
麻辣鴨血臭豆腐，麻辣香氣足但口感不辣，豆腐也燉出氣孔很入味。
小菜甜點喜歡的也是要來上幾盤。
這炸芋丸裡面還有鹹蛋黃唷!
鮮煮蛤蜊湯，清爽鮮美。
一直被亮眼的水果，說什麼也要嚐幾樣，西瓜、芭樂、百香果都很甜!
這盤芒果和木瓜、西瓜都好吃!
讓我們追加的綠色奇異果，新鮮又甜!
杜老爺的冰淇淋有點軟比較不成型，這幾種味道都還不錯。
蛋糕甜點就是比較偏古早味，搭配咖啡來一點。
還有小巧可愛的瓶裝飲品!
用餐心得
貴族世家陪著很多人成長，大家對他們的排餐都不陌生，現在更是華麗轉身，餐廳的空間設計提升，更端出這豐富的沙拉吧，雖不及星級飯店的排場，但無疑是小資族的福音，不論是朋友還是家人聚餐的好點。
貴族世家的排餐也是與時俱進，不論在肉質和食材上，都在進步，整體的服務、收盤、補菜都很迅速，現在還有機器人當收盤幫手，全場巡迴。
父親節將近，又到了家人聚餐的節日，台北市的貴族世家不多，其實蘆洲也很近可以到貴族世家蘆洲長榮店，趁著現在有優惠，可以請老爸吃頓豐盛又不用太傷荷包!
現在貴族世家各門店的人氣都很高，儘可能預先訂位較好唷!
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