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泰國JAIKAO茉莉香米玄米油

    【食譜】栗子燒雞│栗子鬆軟清甜,雞肉細嫩,鹹香有味

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    秋冬的季節,常常可以在街邊或市場周圍聞到糖炒栗子香甜的味道,我們家的女生都特別喜愛,每次看到都要買上一袋,趁著熱氣還在,撥出一顆顆的香甜栗子,放在嘴裡越嚼越香,好像是季節中特別的幸福。 因為年節將至,最近菜市場裡也出現剝好方便入菜的生栗子,趕緊入手一袋,回家做起栗子燒雞!…

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    【食譜】花椰菜米咖哩蛋炒飯│健身減重無澱粉高纖維餐

    最近想要調整飲食減重,所以日常飲食開始盡可能少吃澱粉! 現在正好花椰菜盛產,想到不含澱粉質的花椰菜米 ,所以買了一顆又大又新鮮的花椰菜,自己做花椰菜米,來道花椰菜米咖哩蛋炒飯,花椰菜米吃起來真的很有米飯的感覺,據營養師說,它的熱量和含醣量都只有白飯的1/6,豐富的膳食纖維有飽足感,因此一直是健身減重飲食的網紅食材。…

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    【食譜】紅燒五花肉燉豆干│肥瘦相間軟嫩紅燒肉加上飽滿多汁的豆干,經典不敗的餐桌美味

    天涼了,特別想吃點油滋滋的肉,自然是非紅燒肉莫屬,紅燒肉是一道很受歡迎的菜色,特別是用五花肉做出來的紅燒肉,肥瘦相間燉至軟爛入口即化,肉香四溢,尤其適合搭配白飯,澆上精華濃郁的湯汁,吃飯就成了忘我的美事,當然想瘦就成了一件難事了! 不要說還加上了一起燉煮入味,飽含肉汁的肥胖豆干,豐富了這道菜的元素,好像它們就是最佳搭檔似的,非常合拍。這道菜口感軟嫩可以說是老少咸宜,而且越燉越好吃,也是很棒的帶飯 […]…

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    【食譜】經典美式南瓜蛋糕│使用健康植物油,簡易的家庭烘培蛋糕

    又到了南瓜的產季,現在也是感恩節的月分,緊接聖誕節也將來臨,自然要做個南瓜蛋糕應應景,classic pumpkin bread 經典南瓜蛋糕,可以說是美國傳統美食之一,作法很簡單,只要備好食材,依序攪和均勻,放入烤箱中烘烤就可以了! 重點是它使用一般的植物油,而非奶油,不但取得方便也更健康。…

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    【食譜】蒜蓉椒鹽蝦球│蒜香四溢、鹹香彈牙的宴客菜

    買到足夠的大的蝦,腦海裡馬上浮現蒜蓉椒鹽蝦球這道菜,一道下飯也下酒的好菜,尤其是加上蒜香,就是我的心頭好。 喜歡海鮮的人,幾乎都會喜愛蝦料理,蝦子給人的感覺就是一個精緻的食材,所以年節宴客的菜單中,蝦一定不會缺席。這道蒜蓉椒鹽蝦球,一鍋到底,備好料,簡單快速就能端出色香味俱全的宴客級料理!…