【食譜】時蔬炒蝦仁|色澤繽紛、美味營養的蝦料理
時蔬炒蝦仁是一道營養豐富且美味的菜餚,結合了新鮮的蔬菜和蝦仁的鮮美。 蝦仁是優質的蛋白質來源,時蔬不論是青椒、…
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時蔬炒蝦仁是一道營養豐富且美味的菜餚,結合了新鮮的蔬菜和蝦仁的鮮美。 蝦仁是優質的蛋白質來源,時蔬不論是青椒、…
海帶根顧名思義就是海帶根部位置的海帶,肉質較一般海帶厚實,一般我們在市場上看到較多的都是已經泡發好,且多半是切…
很多人愛吃苦瓜,雖然苦瓜帶著微微苦味,但含有豐富的維生素C和多種礦物質,是一種健康的蔬菜,從以前就傳承下來很多…
現在正值地瓜的產季,這是時候的地瓜也特別香甜細密,巧遇金山生產的地瓜,一袋才100元,金山的地瓜是出了名的好吃…
每次到西門町最常回訪的美食小吃就是阿宗麵線,這些年西門町經過一再的改版,很多店家都已經換了風景,阿宗麵線能夠堅…
現在地瓜正值產季,可以在傳統市場上看見各種不同品種的地瓜,小時候地瓜是廉價的食材, 隨著各種研究發表,現在,大…
過去很多人的觀念,都認為吃地瓜會變胖…但是近年有關地瓜的研究報導相繼出爐,地瓜意外地翻紅,就如日研…
以前一直以為梅干扣肉是一道客家菜,沒想到到杭州生活了半年,發現江浙一帶的地方菜系餐館,幾乎都有這道菜,原來它在…
【冬吃蘿蔔、夏吃薑】這句諺語說的是順應時令的飲食養生。 冬天正是吃白蘿蔔的季節,台灣的白蘿蔔肉質細緻,水分多,…
韓式辣醬是韓式料理的神助手,料理只要加了它,幾乎就變身成韓國味了,做了一道十分鐘料理:韓式辣炒甜不辣,它常常在…