醋泡辣椒，澳門之味紀錄片裡學到的美味
上個月看了一個關於澳門美食的紀錄片，被一味放在桌上的開胃小食吸引住，在傳統的老店裡，食客絡繹不絕，除了餐館裡的…
酸豆角炒牛肉、 酸豇豆炒肉酸爽辣香超開胃的家常小菜
酸豆角炒牛肉是我媽媽的拿手菜之一，小時候不覺得希罕就是家常菜，其實那個年代大環境並不富裕，餐桌上出現這道菜就是…
【食譜】不辛辣酸甜脆口的糖醋蒜，好吃又能保健提升免疫力
今年的新蒜上市，因為在杭州所以在抖音裡買了河南的紫皮蒜，沒想到有一天我也會用抖音買大蒜!哈哈哈… …
【食譜】臘味飯│電鍋就能完成的簡易煲仔飯
家裡有備有臘腸臘肉，不想大張旗鼓的做菜煮飯，做一道電鍋版臘味飯最簡單， 特地用陶鍋蒸煮，用陶鍋做出來跟煲仔飯的…
【食譜】酒香桂圓米糕│經典的古早味甜點
家裡有袋朋友送的炭火煙燻的桂圓乾，味道特別的香甜，每次靠近都會聞到龍眼蜜的香氣，有時候會撥幾顆桂圓肉放在紅棗茶…
手撕醬香麵腸簡易的家常下飯菜
如果不是一個便當的配菜，激起我想要做這道菜的慾望，我真的很少想起麵腸料理，但就在我買到的便當裡，吃到下飯的麵腸…
【食譜】裹著鹹香外衣的金沙綠竹筍/鹹蛋綠竹筍
現在是綠竹筍的旺季，這個時節的綠竹筍品質相對的好，自然要把握時時機努力地品嚐。又大又嫩的綠竹筍最適合做冷筍沙拉…
