愛做料理的人時時刻刻都在廚房裡兜兜轉轉，不是研究食材就是講就料理工具，現在人真幸福做料理有很多的神助手，但在眾多的廚房工具中，我們最重視的還是炒菜鍋，習慣的料理方式煎煮炒炸都離不開炒鍋。…
貼心的小姪女送了兩個捲捲人生的肉桂捲給我們，這個才剛進駐台北車站不久的捲捲人生奶油捲專賣店，聽說口味多達15種，對愛肉桂捲的人，無疑是一個超大福利與誘惑!…
逛全聯買了一尾又大又新鮮的金目鱸魚，突然想起紅燒魚的香氣，紅燒魚是很家常的菜色，這道料理也是我常做的一道菜，做法很簡單，我的料理方式與調味，很少改變，因為這個作法是最受家人喜愛的口味，應該算是我們家的經典菜色之一!…
珍珍是40多年的老品牌，珍珍魷魚絲在台灣也是家喻戶曉的零食，更是很多人對魷魚絲的首選，但是很多人大概不知道珍珍熱銷的產品，不只魷魚絲系列，他的冷凍食品近年來也是各賣場的當紅商品。他們的冷凍產品一樣是以海鮮為基底所生產的各式產品，而且為婆婆媽媽所喜愛，常常在賣場賣到缺貨。…
不能出國的日子，相信大家都是靠著過往的回憶在支撐期待海外旅遊的心，記得以前如果假期很短，我們最喜歡選擇到香港或澳門快閃，3天2夜的時間到那裏狂吃美食純渡假，現在大概沒有快閃渡假這檔事了，超級懷念那裏的美食，特別是街邊小食和茶餐廳的小點，最近突然浮上腦海的是咖哩牛雜，剛好在全聯看到了牛肚，沒有牛雜牛肚也好，來一道蘿蔔咖哩沙茶牛肚，滿足一下想念港澳旅遊的心!…
沙茶牛肉炒麵 ，應該是我最喜歡的炒麵口味，每次去夜市或熱炒店，只要有這一味，就捨不得錯過，再怎麼飽都要來上一盤。 我們很久沒吃到這一味，湊齊食材趕快炒了一大盤，就是這個經典的沙茶味，也是從小吃到大的沙茶品牌牛頭牌，真的是懷舊料理來著!…
在台灣中秋節烤肉幾乎成了節日重要的儀式，今年因為疫情，大家應該都會選擇宅家烤肉，這是最安心最有愛的一種方式。 說起烤肉，除了食材上的準備之外，烤肉要好吃最重要的就是醬料!醬料絕對是烤肉的靈魂，中秋節的烤肉香裡，大家第一個會想起什麼? 我一定會想起從小吃到大的牛頭牌沙茶醬，這個味道最經典! 我們早早就準備了一些食材和醬料，先來個烤肉預演，就是找理由先烤來解解饞 😉…
泰式打拋豬 每次吃泰式料理幾乎都會點的一道菜，濃郁的南洋香料味，鹹香帶辣炒得入味的豬絞肉連帶著濃濃的湯汁澆拌白飯，其他菜都成了多餘，為避免連吃好幾碗飯的下場，今天我們用它拌麵，結果是麵也沒少吃。 異國料理，特色就是獨特的調味，我們邊吃邊聊，說著同樣是絞肉做食材，用炸醬就是中式料理，調一碗泰式醬汁，瞬間就讓人感受到泰國的南洋味，一道簡單的料理，也能感受不同的風情，真好!…
你家有沒有芋頭的狂粉，我家有一個，只要是芋頭製品不論鹹甜，她都很喜歡，從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒，芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等，總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場，有一攤賣炸物的，會有炸芋棗和芋丸，品質還不錯，但是這一攤位已經消失兩年了，偶而想吃這一味，就得到夜市去排隊了。…
如果不是一個便當的配菜，激起我想要做這道菜的慾望，我真的很少想起麵腸料理，但就在我買到的便當裡，吃到下飯的麵腸，覺得好好吃意猶未竟時，才發現只有兩三塊的麵腸已經一個都沒有了，這種想吃卻沒有的感覺，真是沒辦法形容，決定自己動手做! 彌補一下心靈上的渴望，哈哈哈………
