【食譜】清蒸臭豆腐|鹹香辣又多汁、超好吃的鮮嫩臭豆腐料理
臭豆腐幾乎是陪伴我們長大的美食,也是一道讓人覺得神奇的食物,聞起來真的是非常有味道,實話說真的是挺臭的,但是愛…
【食譜】蒜蓉豆豉辣椒醬|辣椒香氣滿滿開胃佐餐醬料
家裡累積了很多的大辣椒,大部分是放在冰庫裡,有紅色綠色橘色的,這些大辣椒其實是不辣的,通常是料理配色用,積累多…
【食譜】蒜蓉醬|方便的料理調味醬,簡單快速做出蒜蓉料理
蒜蓉 是一我們做菜常用的調味料,每年新蒜上市時,我們都會多買些蒜頭,做上幾罐蒜蓉醬放在冰箱,不論炒菜、蒸菜、涼…
【食譜】梅子燒苦瓜 |苦瓜不但去除苦味,且變得甘甜帶著梅香超好吃
朋友送的山苦瓜,讓我們最近常常有苦瓜料理上桌,山苦瓜的苦味較重,為了讓它的味道變得更好吃,讓我們想到了梅子苦瓜…
【食譜】咕咾肉│鳳梨入菜,酸甜爽口的糖醋肉塊讓人食欲大開
咕咾肉是一道非常受中外人士歡迎的中菜,原是屬於粤菜(廣東菜)系。主要的做法是由炸好的肉塊和特製的酸甜醬汁一起翻…
好用抗菌不發霉不沾色不串味的純鈦砧板,「TiANN鈦安純鈦砧板」多用途砧板
我們有了抗菌的「TiANN鈦安純鈦砧板」,終於讓做料理變得更安心且輕省不少! ✨「TiANN鈦安」是MIT台灣…
【食譜】韭菜盒子│做法簡單韭菜味十足的北方麵點,煎、烤、烙、炸都美味
我們常常在麵食小館中看到韭菜盒子的身影,我自己本身就是韭粉,很愛韭菜料理,除了因為這是從小家裡常做的料理外,即…
【食譜】雞肉絲炒水蓮|爽脆水蓮炒低脂滑嫩的雞肉料理
雞肉是一種營養價值極高的食材,富含優質蛋白質、維生素B群、鐵質和鋅等營養素。其低脂肪、高蛋白的特性使其成為許多…
【食譜】韓式涼拌雜菜冬粉│能當菜品也能當主食的Q滑涼拌冬粉
隨著韓劇的興起我們漸漸地認識了很多的韓國料理,除了泡菜、韓式烤肉、韓式炸雞外,還有就是雜菜冬粉,那個用手翻拌的…
【食譜】沙茶蒟蒻杏鮑菇|適合飲食控制,低脂低熱量的蔬食料理
現在很多人都講究健康養生,採取低脂低熱量的飲食,特別有助於控制體重,因為攝取的熱量較少,可以減少體內脂肪的堆積…